? ? ?雖然，雞精與雞粉都是主婦們非常喜愛(ài)的調(diào)味料，但其實(shí)兩者之間還是存在差別的。為了能夠讓大家掌握到這方面的信息，通過(guò)合理的應(yīng)用雞精，雞粉烹飪出美味的食物。

? ? ?雞粉調(diào)味料是以食用鹽、味精、雞肉、雞骨的粉末或其濃縮抽提物、呈味核苷酸二鈉及其他輔料為原料，添加或不添加香辛料或食用香料等增香劑，經(jīng)混合加工而成，具有雞的濃郁香味和鮮美滋味的復(fù)合調(diào)味料。而沒(méi)有雞成分的"雞粉"不能叫雞粉，只能稱作"雞味調(diào)味品"。

? ? ?雞精的味精含量比雞粉高，而雞粉的"其他氮"含量比雞精高。從功能和作用上講，雞精主要用于增加香味，對(duì)谷氨酸鈉成分要求更高,多用于炒菜；而雞粉主要用于增加鮮味，風(fēng)味成分多一些。

? ? ?作為一家調(diào)味品廠家來(lái)講，我公司除了提供興廚雞粉調(diào)味料1千克外，還提供其它種類，其它包裝的調(diào)味品。如果您需要大批量采購(gòu)，又或者是想要掌握更多關(guān)于各種調(diào)味料的信息，都可以與我公司聯(lián)系，我公司有能力，也有實(shí)力滿足您的需求。