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1）崇尚安全健康 追求營(yíng)養(yǎng)美味
2）以科技創(chuàng)新，攬盡珍饈美味
3）用品質(zhì)捍衛(wèi)美食安全
? ? 作為營(yíng)養(yǎng)餐加工廠來講，想要營(yíng)業(yè)必須要遵守一定的規(guī)范，那么具體的規(guī)范有哪些呢，為了能讓大家了解這方面的信息，我公司將針對(duì)這一問題進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹。
? ? 1、整理。為將食品按類擺放，由兩個(gè)大類：肉類、果蔬類。來擺放兩個(gè)大區(qū)域，其中每個(gè)區(qū)域由該類的小類別來擺放區(qū)分。上下貨架擺放由重物在下，輕物在上。
? ? 2、整頓。各區(qū)域物料用具按個(gè)區(qū)域擺放好，所有叉車等其他用具擺放到指定位置。
? ? 3、清潔。固定可能脫落的標(biāo)簽，檢查倉庫整體是否保持規(guī)范，不符合的及時(shí)糾正。
? ? 這些就是營(yíng)養(yǎng)餐加工廠在正常營(yíng)業(yè)時(shí)需要注意的一些問題，這樣才能提供出更安全，衛(wèi)生的營(yíng)養(yǎng)餐。
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