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鹽焗雞蛋

來源: 河南新東方食品股份有限公司 發布日期:2021-11-05 10:40:42

? ? ? 雞蛋是人們非常喜歡的食品,并且雞蛋也有很多種吃法,接下來就簡單的為大家介紹一下鹽焗雞蛋。雞蛋10個,大粒海鹽4-5袋(就是腌咸菜的大粒鹽)。把大粒海鹽放2袋鹽鋪在炒菜的鐵鍋里。把雞蛋放在鹽上面,然后用大粒鹽把雞蛋全部封在鹽下面。大火把鍋燒熱,然后改為小火,蓋上蓋子,20分鐘。20分鐘后,挖開鹽,把沒有裂開的雞蛋,敲破皮。再用鹽把雞蛋封在鹽下面,再小火焗10分鐘。如果不敲碎雞蛋皮再焗10分鐘,雞蛋表面沒有任何味道。必須是大粒海鹽才行,因為顆粒大,透氣性好。作為一家食品公司,也提供鹽焗雞蛋八大錘雞蛋,如果您有疑問或者需要,歡迎您致電咨詢。

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