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? ? ? ?雞蛋是人人都愛吃的一種食物，雞蛋具有很強的飽腹感，但是煮雞蛋其實時沒有什么味道的，因此五香雞蛋很受歡迎，那么五香雞蛋是怎么做出來的呢？接下來就簡單的為大家介紹一種家常的做法。雞蛋若干個，茶葉、花椒、大料、鹽、醬油各適量。將雞蛋洗凈，放入砂鍋中加冷水煮至八成熟，用筷子或勺子將蛋皮敲破。砂鍋中放入茶葉和少量花椒、大料、鹽、醬油，用慢火煮1小時左右，雞蛋皮呈棕色即成。色澤醬紅，味道咸香。用普通的鍋也可以。營養價值: 蛋白質：雞蛋含豐富的蛋白，每100克雞蛋含12.7克蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于150克魚或瘦肉的蛋白質。由此可見，雞蛋的營養價值還是很高的，如果您對于五香雞蛋有需要，歡迎您致電咨詢。??
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