煥新美味 屹立東方
蛋品深加工整體解決方案服務(wù)商服務(wù)咨詢熱線：
18637203087
服務(wù)咨詢熱線：
18637203087
聯(lián)系：柴總
手機(jī)：18637203087
電話：18637203087
網(wǎng)址：m.customagronomics.cn
地址：湯陰縣復(fù)興大道與金秋路交叉口西北角
1）崇尚安全健康 追求營(yíng)養(yǎng)美味
2）以科技創(chuàng)新，攬盡珍饈美味
3）用品質(zhì)捍衛(wèi)美食安全
去殼鵪鶉蛋是烹飪中常用的預(yù)處理食材，因其便捷性和百搭性深受喜愛(ài)。冒菜懶人鵪鶉蛋的去殼技巧
鹽水煮蛋法
鵪鶉蛋冷水下鍋，加1 小勺鹽和1 滴醋（鹽可增加蛋殼硬度，醋能軟化蛋殼膜）。
大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮5-6 分鐘，關(guān)火后燜2 分鐘。
撈出立即放入冰水中浸泡3-5 分鐘，蛋殼遇冷收縮，與蛋白分離更徹底。
剝殼技巧：輕敲蛋殼四周至裂紋均勻，從大頭（氣室處）開(kāi)始剝，殼膜會(huì)連帶蛋殼一起脫落。
勺子碾壓法（適合批量處理）
煮好的鵪鶉蛋放入容器，加少量冷水沒(méi)過(guò)蛋身。
用勺子輕輕碾壓蛋殼，力度以壓裂蛋殼但不壓碎蛋白為準(zhǔn)。
靜置 1 分鐘后，在水中輕輕搓動(dòng)鵪鶉蛋，殼膜會(huì)隨水流脫落。
掌握這些技巧，去殼鵪鶉蛋能成為你廚房中的食材，無(wú)論是快手菜還是精致料理，都能輕松駕馭！
Copyright© 河南新東方食品股份有限公司 m.customagronomics.cn(復(fù)制鏈接)帶汁鹵蛋廠家電話是多少,清水鵪鶉蛋廠家有哪些,餐飲用煎蛋找哪里,歡迎與河南新東方食品股份有限公司聯(lián)系。
熱門(mén)城市推廣: 北京 上海 深圳 甘肅 廣東 山東 山西 河北 河南
服務(wù)咨詢熱線：18637203087
公司地址：湯陰縣復(fù)興大道與金秋路交叉口西北角
免責(zé)聲明 版權(quán)所有，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載或鏡像，違者必究！ 百度統(tǒng)計(jì) 備案號(hào)：豫ICP備2021002362號(hào)-2
手機(jī)官網(wǎng)
精忠報(bào)國(guó)八大錘系列
18637203087 
點(diǎn)擊咨詢 